ハーブやスパイスで食欲増進!プロに教わるふたつの中東料理

中東地方には、宗教上の理由などから野菜や豆を中心としたヴィーガン料理が数多くあります。スパイスやハーブの香りが広がる料理は、食欲が落ちてしまう暑い日にもぴったり!スパイスを研究し尽くしたプロのシェフに「ファラフェル」と「クスクスのサラダ」の作り方を教えていただきます。
Source: macaroni
ハーブやスパイスで食欲増進!プロに教わるふたつの中東料理