【画像】冷やしラーメン作りましたぁ

1: 2021/07/22(木) 18:35:59.702 ID:gkQ5Hx390
no title

2: 2021/07/22(木) 18:36:38.672 ID:gkQ5Hx390
錦糸卵警察が来ないといいなあ

3: 2021/07/22(木) 18:36:41.626 ID:+a9qAQeN0
とりにく?

7: 2021/07/22(木) 18:37:19.162 ID:gkQ5Hx390
>>3
鶏ハム

11: 2021/07/22(木) 18:37:45.584 ID:+a9qAQeN0
>>7
つくったの?

24: 2021/07/22(木) 18:46:02.865 ID:gkQ5Hx390
>>11
はい。
鶏ハムは2ch発祥。
こーゆー人って素晴らしいです。

26: 2021/07/22(木) 18:46:36.527 ID:+a9qAQeN0
>>24
すごい
つくりかたおしえて

30: 2021/07/22(木) 18:55:13.794 ID:gkQ5Hx390
>>26
普通の作り方。
鶏胸肉買う。
家に帰る。
流しに行く。
お母さんが文句を言う。
かわす。
パッケージ開ける。
ボウルで水洗い。
皮剥がす。
筋とる。
拭く。
塩と砂糖を1枚で小さじ1ずつまぶす。
アイラップに入れて冷蔵庫で一晩。
ラップに包む。(端っこを縛る)
炊飯器に入れて熱湯で浸す。
浮いてこないように鉢を置いていい感じにする。
保温モードで50分。(冬は55分)
粗熱とって冷蔵庫で保存。
お母さんなんだかんだで美味しいと言う。
です。

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Source: ラーメン速報|2chまとめブログ
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