【秘密】ラーメンの味玉の「底」がくぼんでるのって何なんなん????????(画像あり)

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1: 風吹けばまんぷく 2021/07/15(木) 09:49:18.729 ID:5yyDzOBN0
自宅で作るゆでたまごはこうはならないよな?
味が染み込みやすくなるとか、何か秘密があるんか?

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引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1626310158/


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Source: まんぷくにゅーす
【秘密】ラーメンの味玉の「底」がくぼんでるのって何なんなん????????(画像あり)