家系ラーメンで麺固めにするやつなんなん?

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1: 21/02/24(水)19:19:44 ID:G7m
個人の好みなのは百も承知やが
家系の太い麺で硬めにしても小麦の塊でしかないやろ

豚骨の細麺で麺固めにするのとは訳がちがうねんで

2: 21/02/24(水)19:20:09 ID:G7m
伸びるの考慮ってのは分からんでもないけど
早く食えばええだけやし

3: 21/02/24(水)19:20:34 ID:PTi
なおこのスレは伸びない模様

6: 21/02/24(水)19:20:56 ID:G7m
>>3
そんな固いこと言うなや

4: 21/02/24(水)19:20:48 ID:uIt
イッチの頭も固め

5: 21/02/24(水)19:20:51 ID:Vwf
小麦の塊ってガイジか?
硬めでもそれなりに茹でてあるぞ

8: 21/02/24(水)19:21:29 ID:G7m
>>5
塊は言い過ぎたけど
芯が多く残るやん

7: 21/02/24(水)19:21:19 ID:n4x
早く食べたいんだろ

9: 21/02/24(水)19:22:52 ID:G7m
店にもよるけど家系は全部普通が美味いと思うんよなぁ

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Source: ラーメン速報|2chまとめブログ
家系ラーメンで麺固めにするやつなんなん?