ちゃちゃっとちゃんと。名人シェフが教える「10分」中国料理

中国料理の名店「広東名菜 赤坂璃宮」。そのオーナーシェフ、譚 彦彬(たん ひこあき)さんに、思い出の味だという中国料理2品のレシピを教えてもらいました。調理時間はわずか10分!名人が教えるポイントを踏まえて作れば、あ食卓をお店レベルの本格的なひと品で飾れます。
Source: macaroni
ちゃちゃっとちゃんと。名人シェフが教える「10分」中国料理