家系ラーメンをよく知らない人のためにワイが丁寧に解説するスレ

1: 2020/07/15(水) 13:49:59.35 ID:DiAhr0wo0
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これが家系の早見表やね
いわゆるニワカが「家系!家系!w」と喜んで食ってんのが左下の「壱系」のラーメンや。下の画像のような白くてドロリとしたスープに冷たいチャーシューに安っぽいウズラが乗ってる奴や
〇〇商店!横浜家系ラーメン!とかはほぼこのタイプやね。工業スープなのもあって不味いのが特徴や

本来の直系の家系は豚骨風味の醤油ラーメンやからな
んで家系を世に広めたきっかけである六角家がいわゆる亜流系やな、豚骨と醤油のバランスがいい最高の系統や、万人にオススメできる
つまり家系散策する時はこの壱系を外せば地雷は踏まないと言うわけやで

423: 2020/07/15(水) 14:41:53.99 ID:PzrObrcnd
>>1の二枚目みたいなフォントの地雷率異常すぎやろ
地雷店はこのフォント使えみたいな決まりでもあんのか

2: 2020/07/15(水) 13:50:16.10 ID:DiAhr0wo0
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店内にこれがある店は同じ系列(壱系)の不味い店やから注意な?

4: 2020/07/15(水) 13:51:04.32 ID:DiAhr0wo0
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今日も朝から気合注入、特殊な機材は一切使わず寸胴一本と技術で勝負って…
工場スープのくせによくこんな嘘が書けるな
さすがにヒドすぎるで…

8: 2020/07/15(水) 13:52:35.28 ID:wkoGXPlS0
>>4
これ東京駅の地下か?

60: 2020/07/15(水) 14:03:12.43 ID:cZx6CrTz0
>>4
大阪駅前ビルの地下やん
ここクソマズかったわ

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Source: ラーメン速報|2chまとめブログ
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