【ボヤ騒ぎにしか見えない】煙の量がとんでもない弁当屋が話題wwwwwwww(画像あり)

1: 風吹けばまんぷく 2020/06/11(木) 12:11:48.24 ID:CAP_USER
「ボヤ騒ぎとしか思えないお弁当屋さんと遭遇しました」

2020年6月7日、こんなツイートをしたのは、美味しいお弁当を求めて、東京を歩き回っているというツイッターユーザー「あかるい弁当」(@fine_bento)さんだ。

いったいどんなお店なのだろうか。

https://platform.twitter.com/widgets.js

https://twitter.com/fine_bento/status/1269623174137696258?s=20

投稿された写真は、画面全体が煙だらけでよく見えない。だが、店の窓からは勢いよく燃えている炎が噴き出しているのが見える。ちょっと危険な状況としか思えないが、本当に大丈夫なのだろうか。

ツイッターには、さまざまな声が寄せられている。

「間違って通報しちゃうレベルですね」「炙りとスモーク料理は旨そう 炭で本格的に焼いてるけど、店舗焼かないでね」
「こういう飯が1番うめぇんだよなぁ…」

この煙ボーボーの店は、東京都江戸川区篠崎にある「鯖の助」という弁当店だ。旨いものに目がないトラックドライバーたちが行列を作ると噂され、「安いしめっちゃおいしい」店として知られている。

Jタウンネット編集部は、「鯖の助」主人の川和秀動(かわわ・しゅうどう)さんに話を聞いた。

魚も肉も、炭火で網焼き、だから…

no title

「あかるい弁当」(@fine_bento)さんのツイートより

「鯖の助」の川和さんによれば、一番の人気はサバ弁当ということだ。1日平均で約150食を販売しているという。他にはどんな魚が人気なのだろう。

「ホッケの味噌漬け、サンマの醤油漬けなどでしょうか、夏場はウナギも人気ですね」

これらの魚は、炭火の網で焼くわけだが、肉も同じように網で焼くのだろうか?

「もちろん肉も炭火で網で焼いています。チキン、豚、牛、ハンバーグなども人気がありますね」

no title

「あかるい弁当」(@fine_bento)さんのツイートより

というわけで、肉でも魚でも、とにかく網で焼くことに徹しているようだ。確かにこの調理法では、ボヤ騒ぎとしか思えないほどの炎と煙は仕方がない、と納得するしかない。

「幸いにも、これまで消防署から注意を受けたことはありません」

と川和さん。

ちなみに味について、冒頭のツイートを投稿した「あかるい弁当」さんは、

「炭の香りが強くてと油たっぷりの鯖との相性が抜群でした。 あとは弁当でなく単品でも頼めるのでおつまみにもいいなと思います」

としている。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

引用元: https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1591845108/

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Source: まんぷくにゅーす
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