和定食の定番「さば」を大活用!さばき方&アレンジレシピ5選

一年を通し安価で手に入り、料理の活用範囲が広いさばは、家庭料理の大定番ですね。本記事では、さばのさばき方を丁寧に解説します。ときにはさばを一匹買いして、自分でさばいてみませんか?文化包丁でさばけるので、コツをおさえれば初心者さんでも簡単。ぜひ一度挑戦してみてください。
Source: macaroni
和定食の定番「さば」を大活用!さばき方&アレンジレシピ5選

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