米ぬか不要!たけのこのアク抜きは「お米のとぎ汁」でできる — 保存方法は冷蔵・冷凍どちらもOK

たけのこのアク抜きをしたいとき、基本は米ぬかを使いますが、手元にない場合、お米のとぎ汁を使って代用することができますよ!

Source: えん食べ
米ぬか不要!たけのこのアク抜きは「お米のとぎ汁」でできる — 保存方法は冷蔵・冷凍どちらもOK