栄養は何がある?「きくらげ」の効能を管理栄養士が解説!

コリコリとした食感が魅力的なきくらげ。中華料理によく使われている食材ですが、どんな栄養や効能があるのか想像がつきにくいかもしれません。この記事では、きくらげの栄養と効能のほか、保存方法やおすすめのレシピなどを管理栄養士がご紹介します。
Source: macaroni
栄養は何がある?「きくらげ」の効能を管理栄養士が解説!