中国人「キャベツじゃない本物のホイコーローを出す店が日本じゃ潰れてしまうネ…悔しいアルヨ…」

1: 名無し募集中。。。 2019/12/11(水) 17:18:37.98 0

中国人が日本の回鍋肉や羽根つき餃子を見て衝撃を受ける理由

 「最大の違いは、四川省ではキャベツではなく、ニンニクの葉を使うという点です。
来日して初めて東京で回鍋肉を食べたとき、見た目の違いにまず衝撃を受けました。
それに、日本では回鍋肉の調味料として甘いテンメンジャン(甜麺醤)を使ったりしますが、あれは四川人として、どうしても納得がいきませんね(笑)。
四川料理は甘い料理ではないですから!」

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191211-00222833-diamond-cn



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Source: お料理速報
中国人「キャベツじゃない本物のホイコーローを出す店が日本じゃ潰れてしまうネ…悔しいアルヨ…」

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