ボジョレー・ヌーボー、今年は「濃厚な味わいに仕上がっている」

1: ファイヤーバードスプラッシュ(悠久の苑) [CN] 2019/11/21(木) 06:38:00.46 ID:YN26obr50 BE:711292139-PLT(13121)

 フランス産の新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」の販売が21日午前0時に解禁された。各地の小売店が専用売り場を設けたほか、ワイン輸入業者がレストランなどでイベントを開いた。

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 今年は産地・フランスの天候不順で収穫量は減ったが、ブドウの熟成は進み、「濃厚な味わいに仕上がっている」(大手酒類関係者)という。

 ピークの2004年には1000万本以上が輸入されたが、近年は目新しさが薄れ、国内販売は落ち込んでいる。サントリーワインインターナショナルは、今年の輸入量は前年比1割減の約450万本と推計している。

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Source: お料理速報
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