ラーメンのスープは高度なダブルやトリプルスープとかやってるのにうどんや蕎麦は単調なスープやタレを使ってるよね

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1:2019/07/27(土) 18:24:57.52 ID:0.net
レベルが低いわ
2:2019/07/27(土) 18:26:16.21 ID:0.net
高度ww
3:2019/07/27(土) 18:28:52.13 ID:0.net
完成しちゃってるから変える必要がない
4:2019/07/27(土) 18:30:00.50 ID:0.net
本気なところはカツオをセリで落とすところからしてるだろ
5:2019/07/27(土) 18:30:51.69 ID:0.net
干しシイタケ入れてみ めちゃくちゃ美味くなる
6:2019/07/27(土) 18:31:37.04 ID:0.net
昆布と鰹とか合わせてるとこあるから
7:2019/07/27(土) 18:39:16.41 ID:0.net
出汁を取ったこともない奴が何言ってんだろ
8:2019/07/27(土) 18:41:03.81 ID:0.net
わかってないな
うどんは麺が主役なんだから
うまい麺にはただの醤油で食える

Source: ラーメン速報|2chまとめブログ
ラーメンのスープは高度なダブルやトリプルスープとかやってるのにうどんや蕎麦は単調なスープやタレを使ってるよね