味噌ラーメンが美味いラーメン屋

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1:2019/02/10(日) 14:08:53.95 ID:0.net
味噌ラーメンってどこもそこそこ美味いから差が出ない
ここは他とは違うってラーメン屋ある?
2:2019/02/10(日) 14:09:14.67 ID:0.net
すみれ系
3:2019/02/10(日) 14:11:39.88 ID:0.net
味噌一
4:2019/02/10(日) 14:14:04.81 ID:0.net
えぞ菊
5:2019/02/10(日) 14:15:39.15 ID:0.net
龍上海
6:2019/02/10(日) 14:15:40.53 ID:0.net
すみれ系って店舗毎の味のばらつき大き過ぎね?
8:2019/02/10(日) 14:19:58.21 ID:0.net
すみれは新横浜のラー博撤退したけど今月桜木町で新店オープンするね
9:2019/02/10(日) 14:20:39.56 ID:0.net
味噌ラーメンって味噌自体が保存食ってこともあって
チェーン店の工場製スープのほうが安定してる
もちろん味噌ダレをちゃんと熟成させてるチェーン店の話だけど
10:2019/02/10(日) 14:20:53.81 ID:0.net
中野の味噌一
11:2019/02/10(日) 14:21:45.66 ID:0.net
信玄
12:2019/02/10(日) 14:26:37.67 ID:0.net
現在は外人向けの見にくいサイトになって消えたけど
寶龍の味噌ダレの作り方
こういうチェーン店はまあ美味い
https://web.archive.org/
13:2019/02/10(日) 14:27:31.43 ID:0.net
ど・みそ
支那そばやのみそ
すみれ

味噌はこの3店

Source: ラーメン速報|2chまとめブログ
味噌ラーメンが美味いラーメン屋

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