山椒のおすすめレシピ5選!種類や選び方・保存方法まで

青々とした葉は和のハーブ、実も和のスパイスとして欧米諸国でも知られる山椒。野生のものが多いですが、市販品は栽培品種がほとんどです。そんな山椒の種類と旬、選び方や保存法に育て方を、山椒を使ったおすすめの人気レシピ5選とともにご紹介します。
Source: macaroni
山椒のおすすめレシピ5選!種類や選び方・保存方法まで

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