タンドリーチキンもどき。付け合わせの野菜にはプレーンヨーグルト使ったドレッシングがおすすめ

タンドリーチキンもどき。
鶏の皮なし胸肉を適当な大きさにそぎ切りにする。
ニンニク・タマネギ・ショウガをたっぷりおろし、
同量くらいのプレーンヨーグルトに混ぜ、塩とカレーパウダーで味つけして
鶏肉を半日くらいつけこむ。グリルで焼く。

つけあわせには、タマネギとトマトとキュウリを細かいサイコロに切って
塩・粗引き胡椒で味つけしたプレーンヨーグルトに混ぜ、それをドレッシングにして
ゆで野菜なんかにかけるとｳﾏｰ。普通のドレッシングより低カロリーだし
その日の表４（乳製品）のつもりでどうぞ。